Restaurante Flor De Mayo

Durante nuestra segunda visita a Flor de Mayo, exploramos una variedad de platillos y bebidas que reflejan bien la intención gastronómica del lugar. La barbacoa de conejo fue un platillo poco común, bien logrado y con una cocción que permitió disfrutar la suavidad y jugosidad de la carne. El equilibrio entre lo herbal y lo ahumado dejó una impresión positiva y evidenció una preparación técnica. La panceta de cerdo también nos agradó mucho. Con una textura blanda, destacó por su relleno dorado de cerdo y ese ligero toque dulce que la hace deliciosa. El conjunto resultó bien equilibrado en sabor. La Mezcalita Posada, elaborada con reducción de ponche y mezcal, resultó una bebida con personalidad: cálida, especiada y festiva, ideal para quienes buscan sabores distintos. En la misma línea, el vino tinto caliente estuvo bien ejecutado, servido a buena temperatura y con notas especiadas que acompañan muy bien la temporada. Para cerrar, la tarta vasca ofreció una textura cremosa y un sabor delicado, equilibrando el dulzor sin saturar. Fue un final acertado para la comida. En conjunto, Flor de Mayo ofrece una propuesta interesante, con momentos muy bien logrados. ¿Regresaremos?, por supuesto que sí.

Excelente servicio por parte del personal , comida muy rica , vale la pena venir a conocer el lugar , tiene un menú muy extenso, pedimos , pulpo , costra de queso rellena de camaranos y arrachera con tuétano excelente atención por parte de la señorita 😊 Definitivamente regresaria

⭐⭐⭐⭐⭐ Una joya gastronómica en Melchor Ocampo. Probé por primera vez la barbacoa de conejo y me sorprendió muchísimo: carne tierna, con un adobo lleno de sabor y un consomé potente. También recomiendo el pollo de leche con mole rosa, un platillo fuera de lo común que me dejó encantado. Se nota el trabajo con productores locales, la frescura de los ingredientes y el cuidado en cada detalle. El servicio es amable y el ambiente del lugar transmite calidez. Sin duda un espacio que vale la pena visitar si buscas sabores auténticos y diferentes en el Estado de México. Si quieres ver la reseña en video te invito a seguirme en mi canal de tik tok @sinlonjanohayparaiso o en YouTube @entre rutasyrecetas

Buscando opciones de desayuno cerca de mí, mi esposo y yo encontramos en Google el restaurante Flor de Mayo. Sus calificaciones y las fotografías de sus platillos nos convencieron de visitarlo… y qué sorpresa tan maravillosa nos llevamos. Comenzamos con un cacao delicioso, cremoso y con un sabor profundo que te abraza desde el primer sorbo. Después pedimos unos churros, pero no cualquier churros. Son completamente diferentes a todos los que he probado en otros lugares: parecen hechos con masa azul, tienen un sabor espectacular y una textura increíble. Pero lo más extraordinario es la salsa de chocolate que los acompaña… sumerges el churro en esa salsa y se vuelve una explosión de sabor. De verdad, una combinación de la que te enamoras. También pedimos el chamorro al horno, y aquí fue donde el corazón se me movió. El sabor, el jugo, la forma en que combina con la cebolla morada, la salsa roja y el cilantro… fue como viajar a Mérida sin salir del Estado de México. Por un momento, sentí que estaba desayunando en el sur, rodeada de sus colores y sabores. Fascinante. De postre elegimos el pay de chocolate, y honestamente, nunca había probado uno así. El chocolate es delicioso, pero lo que lo hace único es esa bola de nieve de maracuyá que lo acompaña. Juntos crean una mezcla de sabores que parece de otro planeta. Una delicia total. Y para cerrar con broche de oro, probamos su mezcalita de jamaica, preparada con hoja santa y hoja de aguacate. Sabores que no encuentras en ningún otro lugar, verdaderamente una experiencia sensorial. Me siento muy contenta de haber encontrado un sitio así, tan cerca de mí, sin necesidad de viajar lejos o entrar al caos de la CDMX. La comida, el ambiente y la calidad del lugar me enamoraron por completo. Sin duda, un lugar al que quiero volver muchas veces. 🌿✨

Probamos la crema conde y estuvo muy rica, también pedimos el guacamole con chapulines, pero la arrachera con tuétano es otro nivel la cocción está en su punto y el servicio es de primera calidad

Joyita escondida en Melchor!! La comida está muy rica y el lugar está muy bonito, con música mexicana. Los precios son justos y la atención de lo mejor 👌🏼 aceptan tarjetas y no hay estacionamiento pero puedes estacionarte en la calle. Definitivamente es un must, si tienes la oportunidad de ir hazlo!!

Toda la comida estaba deliciosa, todo tiene un toque muy único y me encanta que tengan variedad de bebidas, alimentos y postres con maracuya, porque soy muy fan. En mi caso probé el aguachile, la mezcalita y el pastel de mezcal con helado de maracuya y estaban riquísimos. La presentación de los platillos es muy bonita y los meseros se toman el tiempo de explicar lo que contiene cada platillo o de que está hecha su salsa matcha (qué por cierto vale la pena llevarse un frasquito). Recomiendo mucho el lugar, es un concepto de comida mexicana muy diferente, además de que para algún cumpleaños o festejo es una super opción, además de que es lindo encontrar una opción fuera de cdmx.