La Guerrerense Carreta

El lugar está limpio, tiene varias opciones interesantes de tostadas especiales de si eres un foodie. No hay donde sentarse ni dónde apoyar tu plato prácticamente en una mano tienes el plato y en la otra mano estás mordiendo la tostada. A veces hace una fila un poco larga si quieres pedir otra cosa te tienes que volver a formar. La calidad de los mariscos es fresca y es buena. El servicio normal atento hay gente buena atendiendo a los clientes. El lugar es muy conocido por su calidad y por haber salido en un documental de Anthony Bourdain. Empiezan a partir de las 10 de la mañana.

Las tostadas son deliciosas, me encantaron. Si estás buscando combinaciones únicas e interesantes este es el lugar adecuado. La salsa de cacahuate le da todo el toque de sabor. Probamos varias y mi favorita fue la Singapur ⭐️ Lo único que me limita a probar todo el menú es el precio, $180 por una tostada. Recomiendo ir a probar ya que es un lugar donde necesitas unas 3 tostadas y bebida para llenarte (aprox 600 pesos o más).

Hablar de La Guerrerense no es hablar de cualquier carreta de mariscos, es hablar de la "reina" de Ensenada. Si Anthony Bourdain (que en paz descanse) dijo que era el mejor puesto de comida callejera del mundo, es por algo. Está en la esquina de Alvarado y la Calle Primera, y es una parada obligatoria si te consideras un verdadero "foodie". 🍤 Este lugar empezó como una carreta humilde en 1960 y hoy es un fenómeno mundial. Doña Sabina Bandera es la mente maestra detrás de las combinaciones que han ganado premios internacionales. Lo que vas a encontrar aquí son tostadas de mariscos fríos (ceviches, ensaladas y cocteles) que rompen con lo tradicional gracias a sus ingredientes frescos y, sobre todo, a sus salsas artesanales. ✅ Las Salsas de Doña Sabina: Son el secreto del éxito. Tienen más de 15 variedades (de nuez, de cacahuate, con chiles secos, etc.). Te juro que podrías comerte una suela de zapato con esas salsas y sabría a gloria. - La Innovación: No solo es el típico ceviche de pescado. Tienen tostadas de caracol, erizo con almeja pismo, bacalao y hasta paté de pescado. El sabor es súper intenso y fresco. - La Experiencia "Callejera": Comer parado en la esquina, con el bullicio de Ensenada y viendo cómo preparan todo con una velocidad impresionante, es parte del encanto. Es la esencia de la Baja. - A pesar de la fama y de que ya tienen un restaurante formal cruzando la calle (Sabina Restaurante), la carreta sigue manteniendo la misma calidad que la hizo famosa. ❌ Prepárate para esperar. Al ser un lugar de fama mundial, siempre hay gente. Si vas en fin de semana, ármate de mucha paciencia porque la fila le da la vuelta a la esquina. - Como hay tanta gente esperando, no es un lugar para quedarse a platicar. Es pedir, comer y moverte para que alguien más use la repisa de la carreta. - Para ser comida de carreta, es cara. Una tostada especial de erizo te puede costar lo que una comida completa en otro lado. Estás pagando la marca y la exclusividad del ingrediente. 🗣️ Lo que les dire a mis compas "¡No saben! Por fin probé la famosa tostada de erizo con almeja de La Guerrerense. Al principio me dio frío ver el precio, pero cuando le puse la salsa de nuez... ¡pfff! Entendí por qué hasta los chefs más famosos del mundo vienen aquí. 🤔 Sí regreso, pero solo de vez en cuando. Es un lugar para llevar a alguien que no conoce Ensenada o para darte un gustito muy específico. No es mi lugar de "diario" porque hay otras carretas en Ensenada muy buenas y más baratas, pero La Guerrerense es un icono que hay que visitar al menos una vez al año.

De las mejores tostadas de mariscos que he probado. Pedí la 1 y la 3, simplemente deliciosas, un gran detalle poderle poner salsa al gusto. La salsa de piloncillo (me dijo quien me atendió que es salsa nueva) está muuuy rica, recomendada para que le guste un toque dulce a su comida. El único detalle es que aunque está en la calle se puede decir no hay muchos bancos o asientos donde comerlas, hay dos bancas donde caben unas 3personas aprox. De ahí en fuera todo excelente y nos atendió la dueña que es una persona muy linda y amable!

Imposible perderme la oportunidad de conocer y probar lo que tanto bien se habla de este lugar. Venimos desde CDMX😎 hoy no había mucha gente lo que hizo que la atención fuera más personal al recomendarnos algunas de sus especialidades, todo fresco y exquisito 👌🏽 "Tostada de Erizo con Almeja" Archirequeterecomedable!! Algo caro las tostadas Top 10 pero vale la pena probar la experiencia 😋🤤🤩

El lugar es literal en la calle Pero las tostadas están bastante buenas, cuidado con las salsas van de mayor picos a menor, los chicos super amables y muy recomendado llevarte alguna de sus salsas

El sazón en lo que elijas probar es increíble Excelente servicio De verdad todo está muy rico Precio vale la pena